Kartoffelpreis in EUR/dt (EEX)

37,20 0,00 EUR 0,00%

Markttelegramm

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EUR/dt

Veränderung
zum Vortag

Apr '24

37,20

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Jun '24

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Apr '25

28,50

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Kurs vom 18.04.2024 10:00

Kursentwicklung

Kurs in EUR

Eröffnungskurs37,20

Eröffnungskurs Vortag37,30

Tageshoch37,20

Tagestief37,20

Jahreshoch39,50

Jahrestief30,60

Börse

Acker

Weizen Mais Raps Kartoffeln

Futter

Sojaschrot (el.) Heu Stroh

Tiere

Schweine Ferkel Bullen Kühe

Energie

Diesel Heizöl Autogas Pellets

Geld

DAX TecDAX €/USD

Kartoffel

Wissenswertes rund um den Kartoffelpreis.

Der Preis für Kartoffeln wird an internationalen und nationalen Börsen festgelegt. Neben der Rotterdamer Kartoffelbörse zählt auch die Leipziger EEX (European Energy Exchange) zu den wichtigsten Terminbörsen und Handelsplätzen für Kartoffeln, an denen der Kartoffelpreis bestimmt wird. Gehandelt werden Kartoffeln an der EEX in Euro pro 100 Kilogramm (gebräuchlich ist hierbei auch der sogenannte Doppelzentner als Maßeinheit für Kartoffeln). Die Kontraktgröße für Veredelungskartoffeln beträgt 25 Tonnen. mehr...

Grundlegend wird der Preis für Kartoffeln aus dem Verhältnis aus Nachfrage und Angebot bestimmt. Der Kartoffelmarkt ist ein freier Markt. Dies bedeutet, wenn das Angebot die Nachfrage überschreitet, wird der Kartoffelpreis verhältnismäßig niedrig ausfallen. Ist die Nachfrage jedoch größer als das saisonale Angebot, steigt der Preis für Kartoffeln entsprechend. Doch auch Wettereinflüsse während der Reifezeit der Kartoffeln haben einen deutlichen Einfluss auf die Qualität und Eigenschaften der Kartoffeln und damit letztlich auch auf die Kartoffelpreise, die an den Börsen festgelegt werden. Neben Lager- und Ernteeigenschaften (wie etwa Marktware, Keimruhe und Beschädigungsempfindlichkeit) spielen auch die allgemeinen Qualitätseigenschaften der Kartoffeln eine Rolle für den Kartoffelpreis. Hierzu zählt neben der Fleischfarbe und dem Speisewert auch die Knollenform. Krautfäule, Schorf und Eisenfleckigkeit, also der Grad der Anfälligkeit der Kartoffeln, reduzieren die Kartoffelpreise. Darüber hinaus ist das Unterwassergewicht ein entscheidender Faktor für die Bestimmung des Kartoffelpreises.

Kurs-Chart

Definition Terminmarkt

Transaktionen am Terminmarkt erfolgen zu einem vereinbarten Termin. Neben Finanzderivaten sind auch Warentermingeschäfte möglich. Der Terminmarkt wird häufig genutzt um sich gehen Preisschwankungen abzusichern. Gehandelt werden am Terminmarkt Ware, Wertpapiere und Devisen. Terminkontrakte können u.a. für Mais oder auch Weizen abgeschlossen werden und bieten die Möglichkeit sich gegen Preisschwankungen abzusichern.

Im Gegensatz zum Terminmarkt erfolgen Transaktionen am Kassamarkt sofort, d.h. spätestens zwei Börsentage nach Vertragsschluss. Die wichtigsten Warenterminbörsen für den Agrarsektor sind die CBot in Chicago und die Matif (Euronext) in Paris.

Kontraktspezifikation

Gehandelte Einheit: 25 Tonnen Veredlungskartoffeln
Lieferbare Ware: Verarbeitungskartoffeln jeglicher Herkunft, 00-Sorte, gesund und handelsüblich Ölgehalt: min 40%
Feuchtigkeit: max. 9%
Verunreinigungen: max. 2%
Notierung: EUR je Dezitonne

Liefermonate: April, Juni und November
Letzter Handelstag: Letzer Donnerstag im Fälligkeitsmonat.
Lieferung: Nur Cash Settlement

Abkürzungen

Basis

Die Differenz zwischen dem Kassamarktpreis einer Ware und dem Preis eines Warenterminkontraktes mit dem jüngsten Fälligkeitsdatum.

Briefkurs

Angebot für einen bestimmten Kurs einen Terminkontrakt zu verkaufen. Bei diesem Kontrakt handelt es sich um eine offene Position, da kein passendes Kaufangebot auf dem Markt angeboten wird.

bushel

CAD

Kanadischer Dollar

CBoT

Chicago Board of Trade

Clearing

Dieser Vorgang wird durch das Clearing House durchgeführt, welches bei der Abwicklung aller Börsengeschäfte die Gegenposition einnimmt. Dies umfasst neben der Abwicklung von Kontrakttransaktionen auch die Regelung der Sicherheitsleistungen (Margin).

Closing price (Cls)

siehe Schlusspreis

CME

Chicago Mercantile Exchange, Terminbörse in Chicago

EEX

European Energy Exchange, Terminbörse in Leipzig

Eröffnungskurs

Kurs der zu Beginn eines Handelstages notiert ist. Dieser Kurs orientiert sich am Schlusskurs des Vortages.

Euronext

Mehrländerterminbörse mit Vertretungen in Paris (Matif), Amsterdam, Brüssel und Lissabon

EUR/t

Euro je Tonne

Fälligkeitsdatum

Der Tag, an dem die physische Leistungserbringung eines Kontraktes zu erfolgen hat. Optional kann die Begleichung auch finanziell beigelegt werden.

Future

Futures sind Börsenverträge, die über den verpflichtenden Kauf bzw. Verkauf eines Basiswertes abgeschlossen werden. Als Basiswert wird zwischen Warenterminkontrakten und Finanzterminkontrakten unterschieden. Die an Warenterminbörsen gehandelten Kontrakte sind inhaltlich standardisiert durch Kontraktspezifikationen.

Futuresbörse

siehe Terminbörse

Geldkurs

Angebot für einen bestimmten Kurs einen Futureskontrakt zu kaufen. Bei diesem Kontrakt handelt es sich um eine offene Position, da kein passendes Verkaufsangebot auf dem Markt angeboten wird.

Gegenposition

Im Terminhandel nimmt die Clearingstelle die Gegenposition bei einem Handel ein. Käufer und Verkäufer eines Terminkontraktes wickeln Geschäfte nicht direkt miteinander ab.

Glattstellung

Bei diesem Vorgang werden offene Kauf- bzw. Verkaufspostionen durch den Kauf von passenden Kontrakten geschlossen.

High

Höchster Handelskurs eines Futures für einen Handelszeitraum.

ICE

Intercontinental Exchange, Warenterminbörse mit Vertretungen in London und Winnipeg

ISN-Notierung

Preisnotierung der Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e.V.

Kassamarkt

Im Unterschied zu Terminmärkten wird auf dem Kassamarkt physische Ware mit sofortigem Lieferziel gehandelt.

KCBT

Kansas City Board of Trade, Warenterminbörse in Kansas City

Kontraktspezifikationen

Diese regeln die standardisierte Ausgestaltung der Parameter von Terminkontrakten. Festgelegt sind Standards für die Menge, die Qualität, den Erfüllungsort und den Erfüllungszeitraum. Durch die Standardisierung wird die gegenseitige Vertretbarkeit des Kontrakthandels ermöglicht.

LIFFE

London International Financial Futures and Options Exchange, Warenterminbörse in London

Low

Tiefster Handelskurs eines Futures für einen Handelszeitraum.

Matif

Warenterminbörse in Paris, die Bestandteil der Euronext ist.

MGEX

Minneapolis Grain Exchange, Terminbörse in Minneapolis

Offene Position

Gibt die Anzahl an offenen Positionen für einen Futureskontrakt an. Die Gesamtmenge des Open Interest wird durch Glattstellungen reduziert bzw. durch eröffnete Kauf- und Verkaufspositionen erhöht.

Open Interest (OI)

siehe offene Position

Option

Der Inhaber einer Option, der ein Futureskontrakt zu Grunde liegt, hat das Recht dieses Future zu einem vordefinierten Basispreis zu kaufen bzw. verkaufen. Dies kann entweder zu einem festgelegten Zeitpunkt während der Kontraktlaufzeit erfolgen (europäische Option) oder auch schon zu einem früheren Zeitpunkt (amerikanische Option). Die Anwendung des Rechts ist nicht verpflichtend.

Schlusspreis

Preis des letzten gehandelten Terminkontraktes eines Handelstages.

Settlement Price (S)

Der Settlementkurs kann mit dem Schlusspreis identisch sein, wird jedoch zumeist basierend auf dem Durchschnitt der letzten Handelskurse eines Handelstages bestimmt. Dieser Kurs erlaubt die Beurteilung der täglichen Gewinn- und Verlustrechnung für einen Terminkontrakt.

Settlement Procedure

Regelt die Art der Leistungserbringung nach dem Ende der Kontraktlaufzeit. Kontrakte, die nicht glattgestellt wurden, müssen entweder durch physische Lieferung der Ware oder durch Barausgleich (Cash Settlement) erfüllt werden.

Short ton

Gewichtseinheit entspricht ca. 0,907t

Standardisierung

siehe Kontraktspezifikationen

Terminbörse

Börsen auf denen Terminkontrakte für Waren und Finanzprodukte gehandelt werden. Die wichtigsten Börsen für die Agrarbranche sind dabei die Matif (Euronext) in Paris und das Chicago Board of Trade (CBoT). Terminkontrakte werden hauptsächlich auf Weizen, Mais, Raps und Sojabohnen gehandelt.

Terminkontrakt

siehe Future

Tick

Einheit für die minimale Kursveränderung eines Börsenkurses

USD/t

US-Dollar je Tonne

VEZG

Vereinigung der Erzeugergemeinschaft für Vieh und Fleisch e.V.

Volumen

Das Volumen gibt die Anzahl der gehandelten Kontrakte während eines bestimmten Zeitraums an.