Die schwarze Soldatenfliege - Hoffnung für die Tierernährung?

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Zu dem "verarbeiteten tierischen Protein" (VTP) gehören auch Produkte, die aus Nutzinsekten hergestellt werden. Die Hoffnung besteht, dass damit zukünftig ein
großer Teil des immer weniger geschätzten Sojaextraktionsschrots ersetzt werden kann.
Aus den bisher zugelassenen 7 Insektenarten hat sich bei uns die schwarze Soldatenfliege (Hermetia illucens) als Leitinsekt herauskristallisiert. In einer dreiteiligen
Artikelserie zum Thema beleuchtet zunächst Dr. Manfred Weber aus Klein Schwechten deren mögliche Rolle in der Tierernährung.

Den ersten Fachbeitrag zu diesem Thema finden Sie unter www.proteinmarkt.de (06.11.2024)

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