Mykotoxinbelastung in Soja - USA-Soja schneidet am besten ab

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Ein Beitrag von Dr. Manfred Weber (35. KW) hat sich kürzlich mit den Problemen befasst, die Mykotoxine im Schweinefutter verursachen können. Der hier vorliegende Beitrag von Anneliese Müller, DSM-Firmenich, stellt aktuelle Ergebnisse zum Monitoring von Sojaextraktionsschrot als wichtiger Proteinquelle in Futtermitteln vor. Ein abschließender dritter Beitrag zur Mykotoxinproblematik wird in Kürze folgen.

Aufgrund der hohen Bedeutung von Sojaextraktionsschrot in der Fütterung wird auch dessen Qualität besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Obwohl Getreidesorten wie Mais und auch Weizen ein höheres Risiko einer Mykotoxinbelastung aufweisen, ist auch Sojamehl zum Teil mit Mykotoxinen belastet. Damit kann auch diese Proteinquelle zur Gesamtkontamination des Futters beitragen.

In dem aktuellen Fachbeitrag stellt Anneliese Müller die Ergebnisse der seit 2004 bei DSM-Firmenich laufenden Untersuchung zur Mykotoxinbelastung in Rohmaterialien sowie Mischfutter vor.

Den Fachbeitrag zu diesem Thema finden Sie unter www.proteinmarkt.de (02.10.2024)

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